Wir beleuchten die Debatte, ob man Pilze rausdrehen oder besser abschneiden soll. Wir klären wie Pilze aufgebaut sind und wie sie sich vermehren und räumen mit alten Mythen auf. Wir sprechen über den Riesenschirmpilz (Parasol), ob man ihn mit anderen Pilzen verwechseln kann und geben kulinarische Tipps für die Zubereitung dieses Klassikers der Pilzküche.

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In unserer ersten Folge schauen wir auf das bisherige Pilzjahr 2020 zurück, geben Tipps für Anfänger und Anfängerinnen und besprechen unsere Pilzfunde, in dieser Folge den Edelreizker und den wahrscheinlich ikonischten Pilz überhaupt, den Fliegenpilz.
Diese Folge wurde Ende September aufgezeichnet.

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